Kan inte låtabli

Just nu ska jag äta lite jordgubbskräm, och som vanligt kan jag bara inte låtabli att kolla innehållet efter att jag läst på förpackningen.

Jag börjar väl med texten som står på sidan av förpackningen.

Rubrik: En njutbar historia

”Första fröet till Kivks Musteri såddes år 1888, då Henrik Åkesson planterade sina första äppelträd i Kivik. Sonen Ivar tog vid och byggde ett musteri mitt i äppelodlingen.

1950 tog barnbarnet Ingvar över och förvandlade med kreativitet, kraft och stor kärlek till det lilla musteriet till ett modernt företag.

Idag drivs Kiviks Musteri av fjärde generationen Åkesson, Bengt och Kristina.
Vi har samma passion för genuina, jordnära och Österlensk livskvalité som tidigare generationer.”

Att ord som ”kärlek” och ”jordnära” är otroligt viktiga i denna text. Jag bara väntade på att det skulle dyka upp någonstans när jag läste texten.

Nu när man läst den säljande texten, och fått känslan av att det står folk och gör jordgubbskräm med äkta kärlek till de vackra råvarorna som nästan har handplockats, så kikar man ju på innehållet för att hoppas på att enbart få se ”jordgubbar, vatten och socker” i innehålllsförteckningen, så blir man rätt besviken. Lagar du själv kräm så krävs det inte mer än de ingredienserna. Vill man ha det hela tjockare tar man i kanske pektin, som finns naturligt i apelsinkärnor.

Vatten
Socker
Jordgubbar (7%) (Say what? 7 procent??)
Stärkelsesirap
Äppeljuice
Druvjuice
Förtjockningsmedel E1442, pektin och E415)
Citronsyra
Vitamin C
Och sen sist, och kanske värst, jordgubbsarom. För ja kära läsare, denna kräm skulle inte smaka ett dyft jordgubb utan konstgjorda smakämnen. Känner du inte själv att det är lite fult av dem? De hävdar att du köper en jordgubbskräm, som är gjord med jordnära kärlek, men som i själva verket, är en ren soppa av andra ämnen för att få det att verka vara det du först sökt efter. Strunta i att det är ”farliga” E-nummer i, det är inte alls dit jag vill nå, utan om ärligheten till dig. Du luras att tro, att det här är en riktigt fin kräm, men sanningen är någon helt annan. Rätta mig om jag har fel, men jag förstår inte varför man får eller ens vill göra såhär?